大有丰酱园创始于清顺治八年（1651 年）至今已有 374 年的生产经营历史。作为国家商务部命名的第一批 “中华老字号”大有丰酱园见证了时代的变迁和岁月的流转，它不仅是一个商业品牌，更是一部生动的历史画卷，展现了历代劳动人民的智慧和勤劳，五十年代产品曾出口东南亚、朝鲜、英国等一些国家和地区，成为我抗美援朝的军需品。 李大有祖居金陵，酱腌菜手艺世传，后来五世祖迁址商丘开始经营酱腌菜，开启了酱腌菜兼营药膳酱卤店的历程。酱菜及酱卤产品因品质上乘，其调料品制作工艺与深厚文化底蕴也由此流传至今，深受广大民众喜爱。 在归德府流传着 “南有紫阳，北有玉堂，归德大有丰，酱菜美名扬”的佳话，公私合营后，大有丰酱园逐步壮大，生产出各种药膳酱卤烧鸡，酱香牛肉，白糖腐乳、五香大头菜、宴席酱油、归德陈醋等系列产品，这些产品特色鲜明，色泽鲜艳，酱香浓郁，咸甜可口，质地脆嫩，营养丰富。多次被商业部评为优质产品，更是中国调味品协会推荐产品。